ANALISIS BEBAN KERJA OPERATOR MESIN PENGADUK ADONAN KERUPUK SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS

Diana Chandra Dewi

Abstract


Usaha Kecil Menengah (UKM) merupakan sumber ekonomi potensial masyarakat yang mampu menggerakkan roda ekonomi sampai pada tingkat masyarakat bawah. Berbagai keunggulan yang ada di UKM terdapat juga hal-hal yang perlu ditingkatkan salah satunya produktivitas dan produksi. UKM Bu De Ira yang memproduski kerupuk jengkol juga merupakan UKM yang perlu mendapatkan perbaikan yang di tujukan untuk operator pada posisi kerjanya. Standard Nordic Questionnairre (SNQ) merupakan alat yang dapat mengetahui bagian-bagian otot yang mengalami keluhan dengan tingkat keluhan mulai dari Tidak Sakit (1), Agak Sakit (2), Sakit (3) dan Sangat Sakit (4). Perbaikan diawali dengan mengidentifikasi keluhan operator melalui penyebaran kuisioner Standard Nordic
Questionnaire (SNQ). Hasil dari indentifikasi ini diketahui para operator mengalami kelelahan setelah bekerja. Kondisi ini dikarenakan seringnya pekerja bekerja dengan posisi kerja yang tidak ergonomis, yaitu postur membungkuk, duduk dan jongkok. Posisi kerja ini memicu timbulnya gangguan pada otot, dan sakit pada sendi sehingga menimbulkan kelelahan operator. Keadaan mengindikasikan bahwa aktivitas tersebut tergolong kedalam kategori berbahaya dan dapat menyebabkan risiko kecelakaan kerja. Melihat kondisi UKM ini dilakukanlah penelitian untuk mengetahui keluhan yang dirasakan para operator dan selanjutnya dilakukan analisis dan perbaikan posisi kerja juga perbaikan alur proses produksi. Hal ini sebagai upaya untuk mengurangi kelelahan kerja yang dirasakn oleh para operator selama bekerja dan untuk peningkatan produktivitas 

Keywords


UKM, Produksi Kerupuk, Kuisioner Standard Nordic Questionnaire

Full Text:

PDF

References


Akmal, Y,(2006). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktifitas Tenaga Kerja Industri Kecil Kerupuk Sanjai di Kota Bukittinggi (Skripsi) Program Studi Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya, Fakultas pertanian. Institut Pertanian Bogor

Daryanto, (2012). Manajemen Produksi. Satu Nusa. Bandung.

Kourinka, (1987) I ; Jonsson, B ;Kilbom, A ; Vinterberg, H ; Biering-Sorensen, F ; Anderson, G ; & Jorgenson, K. Standardised Nordic Quesioners for the Analysis of Musculoskeletal Symptoms. Applied Ergonomics.

Mahendra, (2014). Analisis Pengaruh Pendidikan, Upah, Jenis Kelamin, Usia dan Pengalam Kerja Terhadap Produktivitas.

Silastuti, Ambar. (2006). Hubungan Antara Kelelahan dengan Produktivitas Tenaga Kerja di bagian Penjahitan PT. Bengawan Solo Garment Indonesia. Skripsi: Universitas Negeri Semarang.

Tarwaka, (2004). Ergonomi Untuk Keselamatan, Kesehatan Kerja dan Produktivitas. Surakarta : UNBA PRESS




DOI: https://doi.org/10.26905/jiv.v3i2.6662

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Journal of Industrial View has been indexing:



Journal of Industrial View has been tools:

Index Copernicus International (ICI)



Journal of Industrial View

A scientific periodical of the Faculty of Engineering, University of Merdeka Malang
 

Mailing Address:

Address: Jl. Taman Agung No. 1, Malang, Indonesia, 65146
Email: jiv@unmer.ac.id