SUGIANTO, Agus; SHOLIHAH, Anis. Pengawetan dan Pemberian Nilai Tambah Produk Jamur Tiram Putih Menjadi Sate dan Bakso Jamur. Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 241–250, 2021. DOI: 10.26905/abdimas.v6i2.5174. Disponível em: https://jurnal.unmer.ac.id/index.php/jpkm/article/view/5174. Acesso em: 18 apr. 2025.