Vol. 1 No. 2 (2016): Edisi Desember 2016

Articles

• MELESTARIKAN MINUMAN TRADISIONAL KHAS JAWA TIMUR SEBAGAI POTENSI PENGEMBANGAN WISATA KULINER (CULINARY TOURISM)

  Dafila Tanico

  • pdf

  DOI : https://doi.org/10.26905/jpp.v1i2.511

  Abstract views: 417, pdf downloads: 323
  

• PENGARUH MASUKNYA BUDAYA ASING TERHADAP PELESTARIAN KEBUDAYAAN TARI TRADISIONAL WAYANG TOPENG MALANGAN DI MALANG RAYA, JAWA TIMUR

  Aprilia Rachmadian

  • pdf

  DOI : https://doi.org/10.26905/jpp.v1i2.516

  Abstract views: 1188, pdf downloads: 1211
  

• PERANAN PERSONAL HYGIENE DALAM MENINGKATKAN KUALITAS MAKANAN DI RESTAURANT HOTEL KARTIKA WIJAYA BATU

  Muhammad Danang Setioko

  • pdf

  DOI : https://doi.org/10.26905/jpp.v1i2.515

  Abstract views: 143, pdf downloads: 114
  

• PERANAN AKURASI SISTEM KOMPUTER HOTEL DI FRONT OFFICE DEPARTEMENT DALAM MENINGKATKAN KEPUASAN TAMU DI THE BALAVA HOTEL MALANG

  fitria earlike anwar sani

  • pdf

  DOI : https://doi.org/10.26905/jpp.v1i2.513

  Abstract views: 93, pdf downloads: 73
  

• PENGARUH SANITASI HYGIENE DI AREA RESTORAN & MAIN KITCHEN TERHADAP KEPUASAN TAMU DI HARRIS HOTEL & CONVENTIONS MALANG

  dewi hermin sutanto

  • pdf

  DOI : https://doi.org/10.26905/jpp.v1i2.514

  Abstract views: 364, pdf downloads: 277
  

• PENTINGNYA VARIASI TATA LETAK DAN GARNISH PADA HIDANGAN TERHADAP TINGKAT KEPUASAN TAMU DI HOTEL HORISON ULTIMA MALANG

  antonius bayu kartiko

  • pdf

  DOI : https://doi.org/10.26905/jpp.v1i2.508

  Abstract views: 359, pdf downloads: 299
  

• SIFAT ORGANOLEPTIK HARD CANDY SUSU DENGAN JENIS GULA BERBEDA

  Dian Prayogi

  • pdf

  DOI : https://doi.org/10.26905/jpp.v1i2.512

  Abstract views: 291, pdf downloads: 720
  

• KOMPETENSI PENDAMPINGAN PEMANDU WISATA LOKAL SEBAGAI DEVELOPERS OF PEOPLE

  Bambang Supriadi

  • pdf

  DOI : https://doi.org/10.26905/jpp.v1i2.517

  Abstract views: 113, pdf downloads: 115