R. Mariani, D. Setioko, A. Z. Sugeha, D. P. Anggraini, and A. Lasarudin, “Pengaruh Mise En Place Terhadap Kinerja Karyawan Restaurant Peco-Peco Sushi Japanese Restaurant”, Jurnal Pariwisata Tourista, vol. 2, no. 1, pp. 12–18, Jun. 2022.