TEKNOLOGI TERAPAN UNTUK INDUSTRI RUMAH TANGGA ANEKA ABON

Authors

  • Fitri Marisa Universitas Widyagama Malang

DOI:

https://doi.org/10.26905/abdimas.v3i0.2671

Keywords:

Industri Rumah Tangga, Spninner, Aplikasi keuangan, E-Commerce.

Abstract

Industri Rumah Tangga (IRT) merupakan bidang usaha kecil yang harus didukung karena keberadaan menjadi salah satu penyumbang inkam perkapita penduduk. IRT aneka abon menjadi salah satu dari sekian banyak IRT di kecamatan Karangploso kabupaten Malang yang berpotensi namun membutuhkan bantuan baik pihak lembaga maupun pemerintah.   Terdapat tiga permasalahan pada IRT aneka Abon antara  lain:  1)  memiliki peralatan produksi yang kurang memadai khususnya alat peniris minyak sehingga menyebabkan proses produksi tidak efisien dan hasil penirisan kurang sempurna, 2) dari segi manajemen, yaitu pencatatan keuangan yang masih manual dan tidak terstruktur sehingga sulit mengetahui omzet, estimasi produksi, laba, dan rugi, dan 3) dari segi pemasaran, yaitu kurang luasnya pemasaran sehingga peningkatan omzet tidka sesuai target. Maka tiga program yang akan dilaksanakan adalah 1) merancang dan membuat alat peniris minyak (spinner) dengan kapasitas lebih besar dan desain mesin yang sistematis, 2) membangun dan menerapkan aplikasi keuangan berbasis komputer untuk menganalisis keuangan, 3) membangun dan menerapkan website untuk meningkatkan pemasaran dan memudahkan proses penjualan. Pada tiga program ini telah menghasilkan  :  rangkatan alat peniris minyak (spinner), aplikasi keuangan berbasis komputer, E-Commerce aneka abon.

 

DOI: https://doi.org/10.26905/abdimas.v3i0.2671

References

Baroto, T. “Perencanaan dan Pengendalian Produksiâ€. 2002. Ghalia, Jakarta.

Pugra, I W. “Buku Ajar Teknik Pengolahan Makanan 3â€. 2005. Denpasar: Politeknik Negeri Bali

Ramadan, Sudiharto, Suyono. “Rancang Bangun Abon Penirin Minyak pada Abon dan Kripik Kentang dengan Menggunakan Inverterâ€. 2016. Proseding seminar nasional multidisiplin ilmu dan Call for paper. PENS. https://www.pens.ac.id/uploadta/downloadmk.php?id=1643.

Subagyo, P. “Manajemen Operasiâ€. 2000. BPFE. Jogjakarta.

Wasisto, Purnama, Anggoro. “Perancangan Mesin Peniris Untuk Aneka Makanan Ringan Hasil Gorenganâ€. 2016. Proseding seminar nasional multidisiplin ilmu dan Call for paper. Unisbank. https://www.google.co.id/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwi7pfL3h7jTAhUEpo8KHbQ3BBwQFggpMAE&url=https%3A%2F%2Fwww.unisbank.ac.id%2Fojs%2Findex.php%2Fsendi_u%2Farticle%2Fdownload%2F4198%2F1212&usg=AFQjCNHTEOEW-Ec4iKwxT6oe68jbMRpX2g

Downloads

Published

2019-01-11

How to Cite

Marisa, F. (2019). TEKNOLOGI TERAPAN UNTUK INDUSTRI RUMAH TANGGA ANEKA ABON. Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang, 3. https://doi.org/10.26905/abdimas.v3i0.2671

Issue

Section

Natural Science and Technology