Gemar Makan Ikan untuk Kecerdasan Anak Sekolah di MTS Al-Maidar Pandan Kabupaten Tapanuli Tengah

Emma Suri Yanti Siregar; Tengku Muhammad Ghazali; Rosmasita Rosmasita; Dian Fitria; Juliana Pebrina Siburian; Insaniah Rahimah; Sonia Ginatha; Ahriansah Rao; Esi Wahyuni; Sahraini Sahraini

doi:10.26905/abdimas.v6i3.5322

Gemar Makan Ikan untuk Kecerdasan Anak Sekolah di MTS Al-Maidar Pandan Kabupaten Tapanuli Tengah

Emma Suri Yanti Siregar, Tengku Muhammad Ghazali, Rosmasita Rosmasita, Dian Fitria, Juliana Pebrina Siburian, Insaniah Rahimah, Sonia Ginatha, Ahriansah Rao, Esi Wahyuni, Sahraini Sahraini

Abstract

Indonesia is a maritime country that has many marine natural resources. Central Tapanuli Regency has a position close to the sea. Even though fish has a high protein content with amino acids, students or young people still like to eat fish a little. So it is necessary to provide information and at the same time invite the younger generation to like to eat fish to increase their intelligence. This community service activity was carried out at MTS Al-Maidar Pandan, Pandan District, Central Tapanuli Regency. The method of implementing this service activity is done by providing socialization about the importance of eating fish for MTS Al Maidar students. The outcomes achieved are increasing students' knowledge about the benefits of fish consumption and the nutritional value contained in fish as well as providing students' understanding with the knowledge to be able to distinguish between fish that are suitable for daily consumption or not.

Keywords

Education, Fish consumption, Nutrition, Younger generation

Full Text:

PDF

References

Adriani, M., & Wirjatmadi, B. (2012). Peran Gizi dalam Siklus Kehidupan. Kencana Prenada Media Group.

Astawan, M. (2004). Ikan yang Sedap dan Bergizi. Tiga Serangkai.

Bimantara, A., & Anindita, N. S. (2018). Gerakan memasyarakatkan makan ikan sejak usia dini melalui pelatihan pengolahan ikan bagi orang tua siswa kelas I SD Muhammadiyah Wirobrajan 3 Yogyakarta. Jurnal Pengabdian Masyarakat MIPA dan Pendidikan MIPA, 2(2), 72-77.

Junita, D., & Dari, D. W. 2019). PKM Gemar makan ikan untuk kecerdasan anak sekolah di SDN 82/Iv Sejinjang Kota Jambi. Jurnal Abdimas Kesehatan, 1(1), 6-11. https://doi.org/10.36565/jak.v1i1.3

Prameswari, G. N. (2018). Promosi gizi terhadap sikap gemar makan ikan pada anak usia sekolah. Journal of Health Education, 3(1), 1-6.

Hafiluddin, H., Perwitasari, Y., & Budiarto, S. (2014). Analisis kandungan gizi dan bau lumpur Ikan Bandeng (Chanos chanos) dari dua lokasi yang berbeda. Jurnal Kelautan: Indonesian Journal of Marine Science and Technology, 7(1), 33-44.

Idris, G. L., Omojowo, F. S., Omojasola, P. F., Adetunji, C. O., & Ngwu, E. O. (2010). The effect of different concentrations of ginger on the quality of smoked dried catfish (Clarias gariepinus). Nature and Science, 8(4), 59-63.

Khomsan, A. (2010). Pangan dan Gizi Untuk Kesehatan. Rajagrafindo Persada.

Shouchun, L., Wen, F., Saiyi, Z., Changwei, M., Pinglan, L., Kang, Z., … Meijun, Z. (2010). Quality evaluation of tray-packed tilapia fillets stored at 0°C based on sensory, microbiological, biochemical and physical attributes. African Journal of Biotechnology, 9(5), 692–701. https://doi.org/10.5897/ajb09.1369

Mahrus, Zulkifli, L., Rasmi, D. A. C., Sedijani, P., & Bahri, S. (2019). Penyuluhan gerakan makan ikan laut sebagai upaya peningkatan gizi Di SMPN 2 Gunungsari Kabupten Lombok Barat. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 1(2), 17-21. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v1i2.241

Apriliyanti, M. W., Brilliantina, A., & Sari, E. K. N. (2018). Sosialisasi GEMARIKAN (Gerakan Makan Ikan) dan pelatihan diversifikasi produk olahan ikan SDIT Harapan Umat, Kecamatan Sumbersari, Kabupaten Jember. Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat. Jawa Timur, 117-121.

Riyandini, M. C., Sudaryati, E., & Siagian, A. (2014). Hubungan konsumsi ikan dengan prestasi belajar anak di Sekolah Dasar Swasta Brigjend Katamso II Kecamatan Medan Marelan Kota Medan. Jurnal Gizi, Kesehatan Reproduksi dan Epidemiologi, 1(4).

Putri, A.M., Jumirah, & Siagian, A. (2015). Faktor-faktor yang berhubungan dengan pola konsumsi ikan siswa Sekolah Dasar Negeri 060919 di Kecamatan Medan Sunggal. Jurnal Gizi, Kesehatan Reproduksi dan Epidemiologi, 1(5).

Zulfadhli, Z., & Rinawati. (2018). Sosialisasi Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) pada siswa sekolah dasar di Aceh Barat. Jurnal Marine Kreatif, 2(1), 39-43. https://doi.org/10.35308/jmk.v2i1.2273

Sokib, N., Palupi, N. S., & Suharjo, B. (2012). Strategi peningkatan konsumsi ikan di Kota Depok, Jawa Barat. MANAJEMEN IKM: Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah, 7(2), 166-171.

DOI: https://doi.org/10.26905/abdimas.v6i3.5322